Das kleine Buch vom Tee

Das kleine Buch vom Tee

von May-Brit Strübing

Kaum ein Getränk ist so vielfältig und unkompliziert wie Tee: Sorte aussuchen, heißes Wasser drüber, ziehen lassen, fertig. Zugleich kann die Vielfalt überfordern, dazu kommen die vielen Fragen: Tee lieber lose oder im Beutel? Welcher Tee für welche Gelegenheit? Und was genau ist eigentlich Oolong?
Das kleine Buch vom Tee gibt auf kompetente und unterhaltsame Weise Antworten auf Fragen rund um das Trendgetränk. Mit den Expertinnen des Sylter Teegeschäfts Kontorhaus Keitum ist ein handliches Kompendium entstanden, das sowohl Einsteigern als auch Fortgeschrittenen ein guter Begleiter in die wunderbare Welt des Tees ist.

»Tee bedeutet, zum Ursprung, zur Ruhe und zum Innehalten zurückzukehren.«May Brit Strübing

Rezensionen

• »Tee ist nicht gleich Tee … Das erläuternd May-Brit Strübing und Tanja Mihailovic in einem kleinen Büchlein.«

  Sabine Sopha / Sylter Magazin

• »Ja, es ist wirklich klein, dieses Büchlein. Aber es hat es in sich. Eine geballte Ladung Fachwissen über ein Getränk, das auf der ganzen Welt genossen wird.« Sabine Sopha,

  LandGang

• »Die Herausgeberinnen arbeiten im Kontorhaus auf Sylt, ein berühmter Laden für Tee aus aller Welt. Sie schreiben beschwingt und ohne erhobenen Zeigefinger.«

  Christine Westermann / WDR5

• »Buch-Tipp: Unterhaltsames von zwei Expertinnen aus dem Sylter Kontorhaus«

  LISA

• »Auf 136 Seiten beleuchten Tanja Mihailovic und May-Brit Strübing das Thema Tee … von den unterschiedlichsten Seiten – angefangen von der Pflückung bis zur Zubereitung, von den Anbaugebieten bis zum Teegeschirr.«

  Sylter Rundschau