Süßes aus dem Dampfgarer

Süßes aus dem Dampfgarer

Knödel,Nockerln,Aufläufe & Souffles

von Margit Asböck

Expertin Margit Asböck kredenzt klassische Süßspeisen aus dem Dampfgarer
Ob Knödel oder Nockerln, ob Aufläufe oder Soufflés: Süße Hauptspeisen sind ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Dank der modernen Dampfgarer können Omas Klassiker heute besonders schnell und unkompliziert auf den Tisch gezaubert werden – die erfahrene Dampfgarexpertin Margit Asböck zeigt in zahlreichen erprobten Rezepten, wie einfach das wirklich geht. Und sie liefert den Beweis dafür, dass der Dampfgarer äußerst vielseitig einsetzbar ist: Auch die traditionellen Süßspeisen lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.

Über den Autor

Margit Asböck ist Abteilungsleiterin für Fachberatung bei Miele Österreich, Produkt- und Verkaufstrainerin. Die Mutter von drei Kindern und Großmutter von zwei Enkelkindern ist „Dampfgarerin der ersten Stunde“.