Die Salze der Erde

Die Salze der Erde

Was drei chemische Elemente mit Kolonialismus, Klima und Welternährung zu tun haben. NDR Sachbuchpreis

von Kerstin Hoppenhaus

Globale Ungerechtigkeit, knappe Ressourcen, Öko-Kollaps – einige der größten Krisen der Gegenwart haben drei überraschende Protagonisten: Phosphor, Stickstoff und Kalium. Was hat es mit diesen Elementen auf sich? Kerstin Hoppenhaus zeigt, wie unverzichtbar sie für die Ökosysteme, die Landwirtschaft und das Überleben der Menschheit sind – und wie wir sie durch unsere Eingriffe in die Natur zu einer existenziellen Bedrohung gemacht haben. Brillant erzählt, mit historischem Gespür und tiefschürfend recherchiert: ein augenöffnendes Buch, das uns unser Verhältnis zur Natur neu denken lässt.

Highlights

• Ausgezeichnet mit dem NDR-Sachbuchpreis! Warum wir Phosphor, Stickstoff und Kalium zum Überleben brauchen
• und wie wir sie zu lebensbedrohlichen Schadstoffen gemacht haben Ein augenöffnendes Buch, das zum Umdenken anregt

Rezensionen

• "Eine großartige Lesereise … Ein überaus erkenntnisreiches Buch, das auf atomarem Niveau beginnt und bis zu den planetaren Grenzen hinaufsteigt." Peter Iwaniewicz, Falter, 16.10.24
• „Langweilig ist dieses Buch nie, und der Ansatz, anhand von kleinsten Teilchen große Geschichten zu erzählen, ist brillant (…) Das Buch „Die Salze der Erde“ fühlt sich nahezu humboldesk an: poetisch und fundiert, philosophisch und erforschend, witzig und wichtig.“ NDR HF, 23.10.24