Bayerische Küche vegan
Über 50 zünftige Rezepte von Leberkäs bis Kaiserschmarrn
Taschenbuch
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Bayerische Küche vegan
Über 50 zünftige Rezepte von Leberkäs bis Kaiserschmarrn
Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können. Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn, Aufstriche wie vegane Tofuteewurst, verschiedene Salate, Suppen – sogar eine Leberspätzlesuppe ohne Leber –, aber auch vegane Schinken-Nudeln oder Raffiniertes wie einen Seitan-Sauerbraten und Desserts wie Kaiserschmarrn, Bayerische Creme oder Zwetschgenknödl. Als Zugabe bietet das Buch einen kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern.
Highlights
- Das erste Buch zu veganer bayerischer Küche Vegane Ernährung liegt voll im Trend Alles ohne Fleisch und tierische Produkte: Brotzeiten, Hauptgerichte und Beilagen, Desserts Mit einem kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern Verkausargument 4 Verkausargument 5
| Gewicht | 0,28 kg |
|---|---|
| Maße | 24,2 × 17 × 1,2 cm |
| ISBN | 978-3-868-83973-9 |
| Verlag | riva |
| Erscheinungsdatum | 05.12.2016 |
| Auflage | 2. Auflage |
| Anzahl Seiten | 96 Seiten |
| Autor | Catharina Eidinger |
| Sprache | Deutsch |
| Lieferbarkeit | Vergriffen, keine Neuauflage, Bestellung abgelegt |
| Datenbasis | 20260715_Onix30_Upd_03 |
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